MEC食(肉・卵・チーズ)

炊飯器で作れる♪ 鶏もも肉の簡単ローストチキン♪

2016年10月28日

炊飯器で作れる♪ 鶏もも肉の簡単ローストチキン♪
はちみつはラカントSで♪

【材料】2人前
鶏もも肉 300g
酒    大さじ1
①酒 大さじ2
①醤油 大さじ2
①しょうがチューブ 大さじ1
①蜂蜜 大さじ1
①にんにくチューブ 小さじ1
①塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
【手順】
1.鶏もも肉を皮側から、フォークで指して穴を開けていきます。
2.ジップロックに①を全て入れて軽く混ぜ合わせます。1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で3時間置きます。
3.フライパンにサラダ油をしいて、皮面に焼き目がつくまで焼きます。
4.炊飯器に入れて、酒を加えて炊飯します。
5.炊き上がったら出来上がりです!
【料理のコツ・ポイント】
お肉は、鶏胸肉でも代用可能です。胸肉でも手順は変わらないです!
味付けが少し濃いめに設定してあります。薄味が好きな方は塩の量を少なめにするか、醤油大さじ1でちょうど良いかと思います。

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