うえじゅん!

創業200年超っ♪♪ リア友・東京港区元・・・

2014年1月15日

創業200年超っ♪♪ リア友・東京港区元麻布の老舗お蕎麦屋さん「総本家 更科堀井」の堀井良教社長からのシェア♪♪

1月22日(水)まで、新宿タカシマヤ11階催事場で、日本古来のお味が復活するイベント「味百選」開催っ♪♪

かつて東京湾で豊富にとれた芝エビのいかだ揚げといただけるおそばっ♪♪ 1400円

お醤油が誕生する前まで使われたいにしえの調味料「煎り酒」を使った銀座寿司幸本店さんのお寿司っ♪♪ 1890円

銀座寿司幸さんのお寿司とのセットは2940円っ♪♪

▼トークショーも♪♪
1月18日(土)15時、11階特設会場で、「和食」の無形文化遺産登録にご尽力なさった、全日本・食学会の理事お二人、総本家 更科堀井8代目・堀井良教社長と銀座寿司幸本店4代目・杉山衛社長のトークショーも♪♪

うわー、私、うえじゅん、山崎城二さんのシークレットセミナーの真っ最中♪♪ 残念っ♪♪

おそば、いただきにおじゃまさせていただきますっ♪♪

▼総本家 更科堀井
www.sarashina-horii.com/store/

▼銀座寿司幸本店
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002573/

▼新宿タカシマヤ
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku

▼新宿タカシマヤでの今回のイベント詳細掲載チラシ
http://www.takashimaya.co.jp/base/shinjuku/top/img/info_140115_shinjuku.pdf

#うえじゅん #超ミーハー街歩きツアー

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